长粽子的包法

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特色:
这种粽子多见广西等地,一般用粽叶包裹,粽叶非常宽大,像芭蕉叶一般,这样可以在其中放入丰富的馅心,之后用绳子捆绑,形状虽然一般,但味道绝美。

包法:
  1. 将粽叶平放在桌子上,折起一个边,用手压实。
  2. 叶子两端分别向中间折,用手压实后,叶子呈长信封状。
  3. 将糯米放入折好的粽叶当中。
  4. 将另外一边向下折,完全将糯米包裹住。
  5. 用线绳将粽子捆绑结实即可。

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分类 美食菜谱, 生活百科

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