材料
参考量：大约2人份
| 芋头 | 260g |
| 藕粉（或葛粉） | 30g |
| 红糖 | 50g |
| 糖桂花 | 适量 |
| 干桂花（装饰用） | 适量 |
步骤
准备工作：
芋头洗净、削皮、对半切开（选择圆的话会更好看），用沸水焯一下备用
- 将焯好的芋头重新放入锅里，再加水（水没过芋头）和红糖，大火煮沸后转小火，煮至芋头变软。
- 藕粉加点凉水调开后，倒入锅里，快速不停搅拌，会发现糖水越来越粘稠，关火。
- 加一些糖桂花调味，盛出后表面可以撒些干桂花做装饰。
桂花芋头简单来说
就是糖芋苗的快手版啦
软软糯糯的芋头搭配香甜的红糖
还有桂花的香气
吃完以后暖暖的感觉太幸福了
胃口得到了极大的满足
这款也是长辈们最喜欢的呢~
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