泡面虾肉丸

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用料:
方便面、虾仁、猪肉馅、荸荠、葱末、淀粉、香油、方便面酱料包和调味包

做法:
  1. 肉馅先用筷子搅拌一下,再放入两大勺葱末拌匀,让葱末肉馅融合;
  2. 将荸荠洗净削皮切丁,放入肉馅中拌匀,再将虾仁剁馅后放入肉馅中搅拌均匀;
  3. 把方便面包里的酱料包和调味粉包放到肉馅中,并加入淀粉、香油调味;
  4. 挤出肉丸子,再把泡面压碎,用肉丸子在泡面渣里滚一圈占满面渣;
  5. 热油锅,将虾丸放入油锅中用中小火炸熟。

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分类 美食菜谱

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