原味奶盖

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食材

淡奶油 70g
牛奶 10g
全脂奶粉 10g
糖粉 5g

步骤

  1. 所有材料放进杯子里(另找一个干净的杯子),用 电动打蛋器 高速打3-5分钟左右,打到淡奶油约5-6分发,能在液面稍微立起形状,但还保持些许流动性的状态就可以了。嗯,就这么简单。
  2. 自己打的奶盖更容易融进茶里,想要漂亮分明的分界线,可以在泡好的茶上放一层碎冰作支撑,再用汤匙轻轻舀起打好的奶盖铺上去,成功率就能提高哦!不放碎冰也行,手轻点放就行,记得用汤匙!用汤匙!用汤匙舀奶盖!答应我。

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分类 生活百科, 美食菜谱

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