无花果&坚果小米粥

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食材

约1大碗

清水 200ml
食盐 1g
小米领券 60ml
牛奶 (豆浆) 100ml
肉桂粉 2g
蜂蜜领券 )( 枫糖浆 / 龙舌兰蜜 15ml
杏仁酱 (或 榛子酱 15ml
无花果 2个
蔓越莓干领券 少许
开心果碎 少许
核桃碎 少许

步骤

  1. 首先将食盐与清水混合倒入一个中号的 复合平底锅 中,大火将清水煮开,转至中火,下入洗净的小米,盖上锅盖,焖煮12-14分钟
  2. 将牛奶、肉桂粉、蜂蜜、杏仁酱混合倒入平底锅中,将混合物拌匀后转至小火再煮4-5分钟,离火放凉,备用
  3. 将开心果碎与核桃碎混合倒入 炒锅 之中,小火将坚果焙香,取出后倒在步骤②的粥上
  4. 将无花果洗净,一分为四,与蔓越莓干一起放入粥中,淋上少许蜂蜜装饰(配方份额外),即可完成

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分类 美食菜谱, 生活百科

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