情人节卜卜米

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食材

20-24个

无盐黄油 36g
棉花糖 280g
卜卜米 6杯(250ml/杯)
巧克力 适量
粉色色素 少许
装饰彩糖 少许

步骤

  1. 将无盐黄油放入 奶锅领券 )之中,小火加热奶锅,使黄油完全融化
  2. 将棉花糖加入到步骤1的黄油之中,轻柔的搅拌混合物,直至棉花糖完全融化,离火
  3. 把卜卜米加入到步骤2的混合物中,将混合物拌匀,铺在 烘焙油纸 之上,用 心形切模领券 )切出若干个卜卜米桃心,放凉后取下
  4. 白巧克力内加入少许粉色色素(最好是色粉或油性色素),将白巧克力隔水融化,拿起一份卜卜米,放入巧克力糊中蘸一下,使卜卜米的一边粘上巧克力糊
  5. 将蘸好巧克力的卜卜米放在油纸上,撒上少许装饰彩糖,待巧克力完全凝固,即可完成

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相同的办法还可以做成其他的样子~



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分类 美食菜谱, 生活百科

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