食材

步骤

1. 首先将低粉、泡打粉、食盐混合过筛，备用
2. 椰子油隔水融化成液体状，备用
   
3. 将牛奶、柠檬汁、酸奶、香草精、椰子油、枫糖浆混合搅打至乳化状态（混合物完全融合在一起），将细砂糖加入，搅打至糖化状态（没有细砂糖颗粒）
4. 将步骤1的粉类再次过筛，筛入到步骤3的液体之中，搅拌至没有粉类结块的状态
   
5. 将即食燕麦加入到步骤4的混合物中，混合均匀，华夫饼面糊即可完成
   
6. 在华夫饼模具上刷上一层融化了的椰子油（或无盐黄油，配方份额外），放于煤气炉上，中小火预热 华夫饼模 约1分钟（两面都要预热，每面1分钟），至滴在华夫饼模上的水滴可以马上蒸发，即可
7. 将步骤5的华夫饼面糊倒入模具之中，盖上模具，加热约1分钟，翻转模具，加热1-2分钟后，将模具翻转回来，再加热1分钟左右，至华夫饼模上的蒸汽基本消失，就可以打开模具，将华夫饼取出，放于盘中放凉
   
8. 选择自己喜欢的方式搭配华夫饼，就完成啦，丰盛的早餐

TIPS

1. 为了华夫饼上色均匀，请尽量移动一下模具的受热位置。
2. 若使用烤箱华夫饼模具，可将烤箱预热上下火190度，中层烘烤25分钟。

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