用料
意大利综合香草 ( 领券 ) | 1小匙 |
南瓜 ( 领券 ) | 500克 |
洋葱 ( 领券 ) | 100克 |
黄油 | 100克 |
清水 | 400克 |
淡奶油 ( 领券 ) | 200克 |
盐 ( 领券 ) | 1/4小匙 |
南瓜酱的做法
小贴士
1、如果懒得制作南瓜泥,可以把南瓜切小块后直接加入爆香后的洋葱中,再加入淡奶油、清水,熬煮至软烂;但是,制作了南瓜泥的酱料,口感更爽滑哟~
2、南瓜泥中略有颗粒无所谓,不耽误后续操作
3、熬煮的过程中,酱料会四处溅,记得开小火,并且时常搅拌,不宜离开灶台
4、可以一次多做点,冷透后分装于冰箱冷冻,需要的时候取出回温后再进行其它操作,一样美味
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