天气干燥，自制一杯蜂蜜柚子茶，润喉又养颜，每天来一杯补充维C。

用料

• 红心柚子半个
• 蜂蜜200g
• 冰糖适量
• 盐适量

做法

1. 柚子皮撒上盐仔细搓干净后，将柚子皮切成丝，放入盐水中浸泡
2. 把柚子瓤扒出来，柚子肉不要残留内皮
3. 剥好的柚子肉放在锅中，再加一汤勺水，在锅中小火熬煮
4. 待柚子完全散落成一颗一颗的时候可以放入冰糖以及一半柚子皮
5. 水分稍微靠干的时候，再放入另外一半柚子皮，不停的搅拌，以免糊锅
6. 将水分熬煮出去，柚子变得晶莹剔透，晾凉后与蜂蜜搅拌，搅拌均匀后装瓶即可

这款锅熬果酱味道更纯正