一梨润三秋，银耳雪梨汤是一道清咽润喉的佳品。能止咳清肺火、养胃生津，够润够清甜！

用料

• 雪梨2个
• 冰糖70g
• 银耳15g
• 枸杞10g

做法

1. 用40度左右的温水泡二十分钟后将银耳挑出用清水冲洗干净。
2. 准备一个搪瓷或不锈钢锅，锅内放入约1500毫升水，放入银耳，盖上锅盖大火煮开后转中小火煮20分钟。
3. 雪梨两个洗净后去皮，切成小滚刀块，打开锅盖放入，再盖上盖子煮约30分钟。
4. 枸杞10克，清洗干净；冰糖70克，打开锅盖将枸杞和冰糖放入，再盖上盖子煮约10-15分钟关火。

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