海带鸭子汤的做法

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食材:
老鸭子半只、海带半斤、苦蕌10个、姜一块、枸杞一把。

做法:
  • 老鸭整理干净,切成大块;
  • 海带洗后切片,老姜拍烂待用。
  • 将鸭块倒入干锅中翻炒,待皮中的油爆出即可。
  • 水烧开后,倒入炒好的鸭块、海带、苦蕌,加入备好的老姜、枸杞,大火炖开后转小火炖至肉烂。用砂锅炖要3-4个小时。

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分类 美食菜谱, 生活百科

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