食材

步骤

1. 先做红豆羊羹部分，将水与琼脂以小火煮至融化，加入红豆沙（可用市面现成品），搅拌均匀后倒入模具或保鲜盒，放凉后冷藏至凝固。
2. 待红豆羊羹凝固完成，制作抹茶羊羹。先将水A与抹茶粉混合均匀至没有粉粒（如果没有专用茶筅，找个瓶子使劲摇下试试看~）。
3. 将水B、琼脂小火煮化，加入白豆沙与抹茶液（白豆沙如果不含糖，这里再加30g砂糖），搅拌均匀后，倒在模具中的红豆羊羹上方，送进冰箱冷藏约1小时，双层羊羹就完成啦！一次学会两种经典，是不是很划算！！如果只想吃其中一种，单做也没问题啊~

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